以上就是霜降之后建议多吃的3种“根茎类”食物,这些食物不仅好吃,营养也高,关键是它们既可以单独食用,也可以与肉类搭配,堪称是可素可荤,比较符合现代人对于健康饮食的要求
霜降到了,建议多吃下面这三种“根茎类”食物,顺应节气入冬天!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享的是霜降前后,建议多吃的三种“根茎类”美食!
本周五就是24节气中的霜降了,霜降不仅是秋季中最后的一个节气,同时也代表着冬天的开始!霜降之后,气温开始下降,除了日常添衣加物外,饮食上我们也要跟着调节才行!
秋冬季节,气温骤降,天气也比较干燥,所以在饮食上建议大家多吃一些清淡去燥的食物,比如下面这3种“根茎类”食物,不仅营养美味能去燥,关键是好吃还不贵!下面就一起去看看吧!
第一种:山药
秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜!这是南宋时期,诗人陆游盛赞山药的诗句。说的就是山药不仅好吃能饱腹,它的营养价值也高!其实,山药在霜降过后,山药的叶子便会快速枯萎,而营养成分则是回归到根部,所以,霜降之后的山药营养价值最高,味道也是最好!
山药不仅口感软糯,做法也多!与木耳清炒,就是非常不错的去燥美食,而与蓝莓酱搭配则是大人小孩皆爱吃的甜食,而与羊肉炖在一起,则是秋冬季节中最犒劳的美食之一!
第二种:莲藕
在老于所在的山东这边,自古就有“春不离韭,秋冬不离藕”的谚语。其实,说的就是霜降过后,最适合吃莲藕!莲藕不仅好吃,且营养丰富,含有丰富的维生素及钙、铁、磷等营养元素。
每年的霜降之后,就是莲藕开始收获的季节。我们日常所吃到的莲藕,就是这样一根一根的挖出来,再一船一船的拖到岸边,最后卖到集市上的。
莲藕别看通体全是孔,但是做法一点也不比山药少!无论是凉拌,还是清炒,或者是做成蜜汁的,与肉一起炖的,各有特色!即可做当下饭菜,又能做成下酒菜!
第三种:芋头
芋头不知道大家有没有吃过,老于以前在西安上大学时,发现那里就没有芋头。其实在山东,每年霜降过后都有吃芋头的习俗!芋头不仅易于消化,还是一种很好的碱性食物,不但好吃,营养也高!
芋头营养丰富,且富含蛋白质、钙、铁钠、胡萝卜素、烟酸及多种维生素,由于芋头淀粉的颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,所以它的消化率可以达到98%以上,堪称是老小皆宜!
芋头不仅营养价值极高,且口感也是松软嫩滑。在老于所在的山东,最简单的吃法就是煮熟后剥皮吃,软糯甘甜的口感与味道,感觉像是在享受甜品般的口感!
而对于老人和小孩子来说,小孩子喜欢剥皮后蘸着白糖吃,甜糯的味道,不亚于任何一种甜品。而老人则喜欢蘸着酱油吃,糯咸又香的味道,吃起来有滋有味!
当然,芋头的做法那就更多了!在青岛,红烧肉焖芋头,或者是芋头炖鸭块等等,都是老食客们的最爱!对于老于来说,我更喜欢把芋头做成红烧的,把汁收干后,煎的外皮脆脆,这样吃起来外脆里糯!
以上就是霜降之后建议多吃的3种“根茎类”食物,这些食物不仅好吃,营养也高,关键是它们既可以单独食用,也可以与肉类搭配,堪称是可素可荤,比较符合现代人对于健康饮食的要求。我是馋嘴老于,喜欢这篇文章的朋友,请您关注、点赞、评论,这就是我最大的创作动力!
猜你喜欢
-
太平洋保险公司东莞分公司客服电话,太平洋保险公司东莞分公司客服电话号码
本文目录太平洋保险公司网点查询95500太平洋保险怎么转人工服务太平洋保险有人工服务吗太平洋保险客服电话怎么转人工太平洋保险公司网点查询可以用以下几种方式查询
2023年09月15日61 -
太平洋保险公司金佑险?太平洋保险公司金佑险怎么样
本文目录太平洋金佑人生终身险到60岁可领多少钱太平洋金佑人生保险靠谱吗太平洋金佑人生2018重疾险靠谱吗太平洋的金佑人生值得买吗太平洋金佑人生终身险到60岁可领多少钱太平洋金佑人生终身险到60岁可领的
2023年09月14日44 -
沭阳华夏保险公司,沭阳华夏保险公司地址
华夏保险全称为华夏人寿保险股份有限公司,其于2006年经过了中国保险监督管理委员会的批准之后成立,是走了正规渠道成立起来的,为正规的全国性股份制人寿保险公司
2023年09月14日15 -
太平洋保险公司好,太平洋保险公司好进吗
本文目录太平洋保险怎么样太平洋和安诚保险哪个好太平洋保险好不好太平洋保险口碑怎么样太平洋保险怎么样太平洋保险是中国太平洋保险(集团)股份有限公司的简称,它是在1991年5月13日成立的中国太平洋保险公
2023年09月14日17 -
事故由保险公司处理,事故由保险公司处理吗
出事故怎么让保险公司全权处理1.出事故这么让保险公司全权处理对方全责交通事故的处理流程发生交通事故,车辆驾驶人应当立即停车,保护现场
2023年09月14日29 -
太平洋保险公司电话客服 太平洋保险公司电话客服电话
95500太平洋保险怎么转人工服务打95500客服电话,然后听语言提示转人工,具体操作如下:打通电话后只需要按“2”,然后再按“0”,即可转接到人工服务
2023年09月14日19 -
太平洋 太平 保险公司官方网站(中国太平洋保险公司官方网站)
本文目录太平电子保单查询系统太平洋保险公司官方网站太平洋保险公司网上营业厅官网太平洋保险官网保单查询太平电子保单查询系统1.官方网站:进入中国太平洋保险官方网站,登录账号即可进行查询,还能查询到个人车
2023年09月14日41 -
世纪大道保险公司 世纪大道 保险公司
本文目录谁知道上海环球金融中心有哪些公司上海环球金融中心里有哪些公司安盛保险(中国)有限公司怎么样太平洋保险公司总部是哪里谁知道上海环球金融中心有哪些公司法国巴黎资本(亚洲)有限公司上海代表处地址:世
2023年09月14日57